Diccionario gastronómico

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Del diccionario:

Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana

Estorreja

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Manzanas horneadas

Autor: Larousse Cocina

Un postre delicioso para un día lluvioso.

12:55:00 - Fácil - Postres y dulces

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Crepas

Autor: Paulina Abascal

Especie de tortilla dulce muy delgada que se puede combinar con el sabor que desee.

12:00:00 - Fácil - Recetas básicas

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Ensalada de Avándaro

Autor: Alicia Gironella

Los huevos de codorniz y la flor de calabaza hacen esta combinación perfecta.

12:25:00 - Fácil - Ensaladas

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Diccionario de procedencia

Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana

Ediciones Larousse, S.A. de C.V.

La obra más completa sobre el tema, escrita por una autoridad en la materia.