Flor de plátano
Flor que produce la planta macho del plátano. Aunque no es muy usual, su consumo se registra por lo menos entre los chontales de Tabasco y los nahuas del norte de Veracruz. Estos últimos la conocen como bellota del plátano y la comen partida en trozos y cocida en agua con panela.
Foto. Flor de plátano © Shutterstock.