Fonda
Establecimiento o restaurante pequeño destinado para comer de manera económica y cuya carta cuenta con los platillos populares de cada lugar. Principalmente dan servicio al mediodía para la comida y a veces sirven almuerzos. Las fondas pueden ser negocios independientes o estar dentro de los mercados. En los estados del centro del país se ofrece un menú completo conocido como comida corrida.
Foto: Fonda. © Shutterstock.