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Consulta también: Guaromi, Guashmole, Guashó, Guasmole, Guatape, Guatomate, Guatope, Guatuza, Guaute, Guavina, Guaximole
Variedad de tomate que crece en Izúcar de Matamoros, Puebla, con el que se elabora salsa de guatomate.
