Diccionario gastronómico

Hongo ternerilla de llano

Hongo comestible con sombrero oscuro. Se abre por grietas irregulares. Puede encontrarse en el Distrito Federal, Toluca y faldas del Nevado de Toluca, Estado de México, y en Taxco, Guerrero.

Conocido también como:

  • hongo bola
  • hongo morandaña
  • hongo negro
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