Mamey de Santo Domingo
Fruta de un árbol de las Antillas, de la familia de las clusiáceas, del tamaño de un melón pequeño. La carne del mamey tiene un color semejante a la del chabacano, y su textura es menos firme que la de éste. Su pulpa, una vez retirada la piel gruesa que la recubre y las partes blancas más duras, sirve para elaborar mermeladas, nieves y jugos de frutas.