Masa-harina
Nombre que recibe la harina para tamal de marca comercial. Su origen es la harina para tamal o la harina de maíz recién hecha que se utiliza para preparar tamales. Los fabricantes la designan como masa instantánea de nixtamal.
Nombre que recibe la harina para tamal de marca comercial. Su origen es la harina para tamal o la harina de maíz recién hecha que se utiliza para preparar tamales. Los fabricantes la designan como masa instantánea de nixtamal.