Fiesta tradicional en México. La mayordomía es un cargo honorario que en muchos casos se adquiere con varios años de anticipación, para el ofrecimiento de ofrendas, comidas, elaboración y gastos que implica una fiesta. Existe un sinnúmero de mayordomías en muchos lugares de México y múltiples guisos asociados a estos eventos. Los moles de mayordomía son por lo general de grandes proporciones y se elaboran en días y fechas específicas. Foto: Cambio de mayordomía en el Istmo de Tehuantepec, Oaxaca. (Bertha Herrera).
