Diccionario gastronómico

Murfatlar

Vino rumano de postre, procedente de uvas chardonnay, moscatel Ottonel y pinot noir, de 16 a 18% Vol., producido en la Dobrudja, no lejos del mar Negro. Las uvas sobremaduradas proporcionan un vino dorado, generoso, cuyo bouquet evoca el azahar. Se considera el mejor vino de Rumania.

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