Diccionario gastronómico

Ponche tropical

Bebida que incluye tamarindo, clavos de olor, cáscara y hojas de naranja, piña, vaina de vainilla y azúcar. Se hierve y se deja enfriar. Al momento de servir se le agregan hielos, ron y agua mineral. Se adorna con fresas picadas. Es típico de Comitán, Chiapas.

Top