Rompope
Bebida elaborada con ron o aguardiente de caña, azúcar, leche, yemas y especias. Los ingredientes y las cantidades pueden variar según la región donde se elabore. Es una bebida mexicana con un grado alcohólico bajo, que tiene sus antecedentes en bebidas similares de España. Sus orígenes se remontan a los conventos de la Nueva España.