Diccionario gastronómico

Tacos dorados

  • Preparación

Variedad de tacos rellenos de pollo, barbacoa, carne de res o papa. Se acompañan con cebolla, salsa, col o lechuga, crema y queso. En Sinaloa se elaboran con tortilla de maíz, rellenos de con frijoles refritos y carne deshebrada, que se fríen y se sirven con caldillo de jitomate y lechuga.

Foto: Tacos dorados con crema. (Archivo Gráfico Larousse).

Foto: Tacos dorados con crema. (Archivo Gráfico Larousse).
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