Tamal cuitón
Tamal elaborado con masa de maíz mezclada con frijol tierno o recién cosechado, se envuelve en hoja de maíz y se cuece al vapor. Es típico de la Huasteca veracruzana, especialmente para el día de Muertos.
Tamal elaborado con masa de maíz mezclada con frijol tierno o recién cosechado, se envuelve en hoja de maíz y se cuece al vapor. Es típico de la Huasteca veracruzana, especialmente para el día de Muertos.