Tortilla raspada
Tortilla que se prepara a mano y presenta ranuras o raspones, porque se elabora sobre el comal de roña. Se prepara en la comunidad chinanteca de Oaxaca.
Tortilla que se prepara a mano y presenta ranuras o raspones, porque se elabora sobre el comal de roña. Se prepara en la comunidad chinanteca de Oaxaca.