Uruguay
La cocina uruguaya guarda semejanzas con la de Argentina, Paraguay y Brasil.
Existe un gran consumo de carne de res, que se prepara frecuentemente asada. Poseen una tradición de charcutería y de productos lácteos como el mozzarella, ricotta y un tipo de roquefort.
Se consumen dulces como el alfajor y tienen también una marcada tradición vinícola, elaborando vinos especialmente con la cepa tannat.