Tatema los chiles de árbol y los chiles chiltepín en un comal a fuego bajo y cuando hayan obtenido un color dorado, retíralos.
Coloca los chiles en una licuadora junto con el jugo de limón y la salsa de soya. Reserva.
Terminado
Mezcla la sandía, el pepino, la jícama, la cebolla, las hojas de cilantro, la ralladura de naranja, el jugo de limón y el jugo de naranja en un tazón y salpimienta.
Vierte la Salsa de chile chiltepín y acompañe con tostadas de maíz, al gusto.
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