Salsas mexicanas

Año de publicación:2014
Autor (es): Ricardo Muñoz Zurita

Descripción

Una obra sorprendente con una cantidad inimaginable de recetas de salsas de todo tipo: salsas de chiles frescos, de chiles secos, guacamoles y picos de gallo. Nunca antes se había reunido en un solo libro una investigación tan seria y completa sobre esta preparación indispensable en todas las mesas mexicanas.