Cobertura
Una receta sencilla para decorar o cubrir pasteles.
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Ingredientes
- 300 g de almendra en polvo
- 160 g de miel de abeja
- cantidad suficiente de colorante vegetal de su preferencia
Utensilios especiales
- rodillo
Procedimiento
- Mezcle con las manos en un tazón amplio la almendra en polvo con la miel de abeja hasta obtener una pasta.
- Agregue a la pasta de almendra algunas gotas de colorante vegetal y amase hasta obtener un color homogéneo. Si desea un color más intenso, agregue un poco más de colorante y amase nuevamente; repita esto hasta obtener el tono deseado.
Libro de procedencia
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