- Lisa Linder
Ensalada de granada y queso mozzarella
Una ensalada perfecta para comer sola o para acompañar tus platillos favoritos.
58957
Ingredientes
- 2 bolas de queso mozzarella fresco
- los granos de 1 granada
Para el aderezo
- 1 cucharada de hojas de perejil picadas
- 1 cucharada de hojas de menta picadas
- 1 diente de ajo rallado
- 1 chile de árbol fresco sin venas ni semillas, picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 pizca de comino molido
Procedimiento
- Escurra las bolas de queso mozzarella, desmenúcelas en trozos medianos y distribúyalos en 2 platos.
- Para el aderezo, mezcle todos los ingredientes con un batidor globo o con un tenedor hasta obtener una preparación homogénea.
- Vierta el aderezo sobre los trozos de queso mozzarella en ambos platos y añada las semillas de granada. Sirva de inmediato.
Información adicional
La forma más fácil de obtener los granos de la granada es abrirla, romper la ligera membrana que los cubre y dejar caer los granos en un tazón con agua fría
Cargando…
Alejandro
3 de julio de 2019 a las 9:51 am
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.