ensalada de salmón

Ensalada de salmón

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Prepara esta nutritiva ensalada, excelente para después de tus rutinas de ejercicio.


Tiempo total: 00:20:00
Dificultad: Fácil
Categoría: Ensaladas
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Porciones: 2 porciones
Preparación: 00:20:00

Ingredientes

  • 1 taza de hojas de lechugas mixtas, troceadas

  • ¼ de pepino rebanado

  • ¼ de taza de fresas partidas por la mitad

  • ¼ de taza de uvas rojas partidas por la mitad

  • 1 cucharada de vinagreta de albahaca

  • 30 g de queso de cabra, desmoronado

  • 50 g de salmón ahumado

  • cebollín al gusto

Sub receta

Vinagreta de albahaca

Larousse Cocina

Esta es una emulsión básica que te sacará del apuro y aliñara hasta las más simples ensaladas.

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Procedimiento
  1. Mezcle en un recipiente las lechugas con el pepino, las fresas y las uvas. Aderece la ensalada con la vinagreta de albahaca.
  2. Sirva la ensalada en 2 platos, disponga encima el queso de cabra y el salmón, y decore con el cebollín.
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Martin Juarez Zamora

5 de marzo de 2019 a las  9:12 am

Perfecta para un entremes

Créditos fotográficos
  • Alejandro Vera
  • Leon Rafael
  • Vivian Bibliowicz

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