Ensalada de salmón

Prepara esta nutritiva ensalada, excelente para después de tus rutinas de ejercicio.

Tiempo total: 00:20:00
Dificultad: Fácil
Categoría: Ensaladas
  • Alejandro Vera
  • Leon Rafael
  • Vivian Bibliowicz
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Rendimiento: 2 porciones
Preparación: 00:20:00

Ingredientes

  • 1 taza de hojas de lechugas mixtas, troceadas
  • ¼ de pepino rebanado
  • ¼ de taza de fresas partidas por la mitad
  • ¼ de taza de uvas rojas partidas por la mitad
  • 1 cucharada de vinagreta de albahaca
  • 30 g de queso de cabra, desmoronado
  • 50 g de salmón ahumado
  • cebollín al gusto

Libro de procedencia

Procedimiento

  1. Mezcle en un recipiente las lechugas con el pepino, las fresas y las uvas. Aderece la ensalada con la vinagreta de albahaca.
  2. Sirva la ensalada en 2 platos, disponga encima el queso de cabra y el salmón, y decore con el cebollín.
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