Espagueti al burro

Name: Espagueti al burro
Prep time: 00:10:00
Cook time: 00:20:00
Total time: 00:00:00
Yield: 6 porciones
Ingredients: cantidad suficiente de agua; 2 sal + ½ cucharadita; 300 espagueti; ½ ajo picado finamente; 90 mantequilla sin sal; 200 queso parmesano rallado; hojas de albahaca, al gusto

El espagueti al burro recibe su nombre debido a la gloriosa combinación de mantequilla y queso, tradicional entre los italianos.

Tiempo total: 00:30:00

Dificultad: Fácil

Categoría: Entradas

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Rendimiento: 6 porciones

Preparación: 00:10:00

Cocción: 00:20:00

Zona de origen: Internacional

cantidad suficiente de agua
2 cucharadas de sal + ½ cucharadita
300 g de espagueti
½ cucharadita de ajo picado finamente
90 g de mantequilla sin sal
200 g de queso parmesano rallado
hojas de albahaca, al gusto

Ponga en una olla a fuego alto el agua suficiente para cocer la pasta y con las 2 cucharadas de sal; cuando hierva a borbotones, añada el espagueti y deje que se cueza el tiempo indicado en el empaque o hasta que esté al dente. Drene el espagueti y resérvelo.
Fría en un sartén el ajo con la mantequilla durante 3 minutos. Agregue el espagueti y mézclelo. Retírelo del fuego.
Sirva en cada plato una porción de espagueti espolvoreado con el queso parmesano y decore con las hojas de albahaca.

Este espagueti puede ser el mejor acompañamiento de cualquier preparación al horno.