Hot cakes veganos

Name: Hot cakes veganos
Prep time: 00:30:00
Total time: 00:00:00
Yield: 6 porciones
Ingredients: 1 1/2 harina de trigo; 1 polvo para hornear; 2 azúcar; 1/4 sal; 1 1/4 leche vegetal; 1 vinagre de sidra de manzana; 2 extracto de vainilla; 1 plátano, machacado; 1 aceite de coco; rebanadas de plátano, al gusto; blueberries, al gusto; miel de maple, al gusto

¿No consumes huevo ni mantequilla? Estos hot cakes veganos te encantarán.

Dificultad: Fácil

Categoría: Desayunos

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Rendimiento: 6 porciones

Preparación: 00:30:00

Zona de origen: Internacional

Hot cakes veganos

1 1/2 tazas de harina de trigo
1 cucharada de polvo para hornear
2 cucharadas de azúcar
1/4 de cucharadita de sal
1 1/4 tazas de leche vegetal
1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 plátano, machacado
1 cucharada de aceite de coco

Terminado

rebanadas de plátano, al gusto
blueberries, al gusto
miel de maple, al gusto

Déjate sorprender por este clásico desayuno ideal para personas que no consumen ingredientes de origen animal.

Hot cakes veganos

Coloque en un bowl la harina y el polvo para hornear. A continuación, añada el azúcar y la sal, mezcle.
Agregue la leche, el vinagre, la vainilla, el plátano y mezcle hasta obtener una masa homogénea. Repose la masa durante 5 minutos.
Caliente un sartén antiadherente a fuego medio. Añada el aceite de coco y vierta ¼ de taza de la masa para cada porción.
Cueza durante 1 o 2 minutos, o hasta que la parte superior esté burbujeante y la inferior dorada. Voltee y cocine por el otro lado hasta que estén dorados. Continúe con el resto de la masa.