Hummus de chocolate

Name: Hummus de chocolate
Prep time: 00:00:05
Total time: 00:00:00
Yield: 4 porciones
Ingredients: 50 avellanas, tostadas; ¼ aceite; ¼ jarabe de maple; 400 garbanzos cocidos; 3 cacao en polvo sin azúcar; hojas de hierbabuena al gusto; pretzels al gusto; fresas o manzanas, al gusto

La textura de los garbanzos es tan cremoso que va muy bien como entrada dulce, como este Hummus de chocolate.

Tiempo total: 00:00:05

Dificultad: Fácil

Categoría: Postres y dulces

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Rendimiento: 4 porciones

Preparación: 00:00:05

Zona de origen: Internacional

50 g de avellanas, tostadas
¼ de taza de aceite
¼ cucharadas de jarabe de maple
400 g de garbanzos cocidos
3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
hojas de hierbabuena al gusto
pretzels al gusto
fresas o manzanas, al gusto

Muela en un procesador de alimentos las avellanas, el aceite y el jarabe de maple hasta formar una pasta. Añada los garbanzos y el cacao en polvo y muela nuevamente durante unos minutos hasta obtener una preparación homogénea.
Decore el hummus de chocolate con unas hojas de hierbabuena y sírvalo con pretzels, fresas o manzanas al gusto.

Consuma este hummus al instante o consérvelo en refrigeración durante 5 días.