• Shutterstock
pasta fresca

Pasta fresca

Esta sencilla receta de pasta es la base para realizar deliciosas creaciones.

Tiempo total: 00:05:00
Fácil
Masas y pastas
80803
Porciones: 900 g
Preparación: 00:05:00
Zona de origen: Internacional / Italia

Ingredientes

  • 600 g de harina

  • 6 huevos

  • 1 cucharadita de sal

  • cantidad suficiente de harina

Procedimiento
  1. Cierna la harina y con ella realice un volcán en una superficie limpia y lisa. Vierta los huevos dentro con la sal e intégrelos poco a poco con un tenedor. Cuando estén integrados, amase hasta que obtenga una textura uniforme y elástica. Si fuera necesario, agregue más harina o agua.
Cargando…