Pescado almendrado

Name: Pescado almendrado
Prep time: 00:45:00
Total time: 00:00:00
Yield: 4 porciones
Ingredients: 100 mantequilla; 250 almendras, peladas y fileteadas; 150 aceite de oliva; 4 filetes de pescado Mahi Mahi; sal, al gusto; pimienta negra molida, al gusto; 1 paprika; el jugo de medio limón; 2 perejil, picado

Conoce esta receta de pescado almendrado, una forma diferente de cocinar tus pescados.

Dificultad: Fácil

Categoría: Platos principales

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Rendimiento: 4 porciones

Preparación: 00:45:00

Zona de origen: Internacional

100 g de mantequilla
250 g de almendras, peladas y fileteadas
150 ml de aceite de oliva
4 filetes de pescado Mahi Mahi
sal, al gusto
pimienta negra molida, al gusto
1 cucharadita de paprika
el jugo de medio limón
2 cucharadas de perejil, picado

Caliente la mantequilla en un sartén, agregue las almendras, saltee por 5 minutos y reserve.
Coloque los filetes en un recipiente y sazone con sal, pimienta y paprika.
En otro sartén, caliente el aceite de oliva y coloque los filetes, cueza por 3 minutos de cada lado, agregue el jugo de limón, las almendras salteadas, el perejil y sirva.