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Bowl de açaí

No importa en dónde te encuentres, disfruta esta receta de bowl de açaí. Es excelente para cualquier momento del día y muy fácil de preparar.

Tiempo total: 00:15:00
Dificultad: Fácil
Categoría: Postres y dulces
  • Alex Vera Fotogastronómica®
58148
Rendimiento: 2 porciones
Preparación: 00:15:00

Ingredientes

Mezcla de açaí

  • 1 paquete de pulpa de açai congelada, troceada
  • 1 taza de frutos rojos congelados
  • 1 plátano troceado
  • 1 cucharada de crema de almendra o ½ cucharada de crema de cacahuate
  • 1 cucharadita de chía
  • ½ taza de leche de almendra o de coco

Montaje

  • 2 cucharadas de coco deshidratado
  • ½ de taza de granola
  • ¼ de taza de almendras fileteadas
  • 2 cucharadas de pepitas de calabaza
  • 1 taza de mezcla de frutos rojos (fresas, cerezas, moras. zarzamoras)
  • 1 plátano cortado en rodajas
  • 1 cucharada de crema de almendra o cacahuate

Libro recomendado

Cocina nikkei

Procedimiento

Mezcla de açaí

  1. Licue todos los ingredientes hasta obtener una preparación homogénea y tersa.

Montaje

  1. Sirva la mezcla de açaí en dos tazones y decore con los ingredientes.
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