• Alex Vera Fotogastronómica®

Bowl de açaí

No importa en dónde te encuentres, disfruta esta receta de bowl de açaí. Es excelente para cualquier momento del día y muy fácil de preparar.

Tiempo total: 00:15:00
Fácil
Postres y dulces
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Porciones: 2 porciones
Preparación: 00:15:00

Ingredientes

Mezcla de açaí

  • 1 paquete de pulpa de açai congelada, troceada

  • 1 taza de frutos rojos congelados

  • 1 plátano troceado

  • 1 cucharada de crema de almendra o ½ cucharada de crema de cacahuate

  • 1 cucharadita de chía

  • ½ taza de leche de almendra o de coco

Montaje

  • 2 cucharadas de coco deshidratado

  • ½ de taza de granola

  • ¼ de taza de almendras fileteadas

  • 2 cucharadas de pepitas de calabaza

  • 1 taza de mezcla de frutos rojos (fresas, cerezas, moras. zarzamoras)

  • 1 plátano cortado en rodajas

  • 1 cucharada de crema de almendra o cacahuate

Procedimiento

Mezcla de açaí

  1. Licue todos los ingredientes hasta obtener una preparación homogénea y tersa.

Montaje

  1. Sirva la mezcla de açaí en dos tazones y decore con los ingredientes.
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