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Diccionario gastronómico

Diccionario:Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana

También conocido como:
Pipián o pepián / Calabaza / Pepita de calabaza

Chefs

Roberto Santibáñez

Alejandro Gutiérrez

Thalia Barrios

Pablo Salas

Recetas de la semana

Panqué de naranja sin gluten

Ensalada de pasta con jitomate cherry y acelgas

Elotes con crema y adobo de chile guajillo fermentado

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