¿Quién dijo que la pizza no pude ser dulce? Hoy te enseñamos a preparar una pizza de frutos rojos con queso Camembert y chocolate blanco que te hará destacar en tu próxima reunión. Sírvela como postre acompañada de tu vino favorito.
Procedimiento
Precaliente el horno a 180 ºC.
Forme una esfera con la masa y extiéndala sobre una superficie enharinada hasta obtener un círculo de 30 centímetros de diámetro; colóquelo sobre una charola para pizza.
Distribuya sobre la masa el queso Camembert.
Hornee la pizza de 15 a 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Sáquela del horno y añada el chocolate blanco. Hornee por 5 minutos más, retire del horno, añada los frutos rojos y sirva de inmediato.
Información adicional
Para personalizar el sabor de tu pizza:
Sustituye los frutos rojos por manzana, pera, kiwi, cerezas, higos o cualquiera de tus frutas favoritas.
Emplea chocolate amargo o semiamargo.
Sustituye el queso camembert por queso crema o mascarpone.
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