Pizza de queso azul, pera y miel

Name: Pizza de queso azul, pera y miel
Prep time: 00:00:00
Cook time: 00:00:00
Total time: 00:00:00
Yield: 4 porciones
Ingredients: masa para pizza (ver receta masa para pizza); 200 queso mozzarella rallado; 3 peras descorazonadas y cortadas en rebanadas; 100 queso azul desmoronado; 1 hojas de tomillo fresco, picadas; 4 miel de abeja

Prueba estos sabores clásicos en una apetitosa pizza individual.

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Rendimiento: 4 porciones

Precaliente el horno a 180 ºC.
Forme una esfera con la masa, divídala en 4 partes y extienda cada una sobre una superficie enharinada hasta formar 4 círculos de 12 centímetros de diámetro. Colóquelos sobre una charola para hornear.
Distribuya sobre los círculos de masa el queso mozzarella, las rebanadas de pera, el queso azul y el tomillo.
Hornee las pizzas por 25 minutos o hasta que la superficie esté dorada y crujiente. Sáquelas del horno, rocíelas con la miel de abeja y sirva de inmediato.