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Pizza de queso azul, pera y miel

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Prueba estos sabores clásicos en una apetitosa pizza individual.


Dificultad: Fácil
Categoría: Entradas
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Porciones: 4 porciones

Ingredientes

  • masa para pizza (ver receta masa para pizza)

  • 200 g de queso mozzarella rallado

  • 3 peras descorazonadas y cortadas en rebanadas

  • 100 g de queso azul desmoronado

  • 1 cucharadita de hojas de tomillo fresco, picadas

  • 4 cucharadas de miel de abeja

Sub receta

Masa para pizza

Larousse Cocina

Sencilla receta de masa para pizza para hacer en cualquier momento.

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Procedimiento
  1. Precaliente el horno a 180 ºC.
  2. Forme una esfera con la masa, divídala en 4 partes y extienda cada una sobre una superficie enharinada hasta formar 4 círculos de 12 centímetros de diámetro. Colóquelos sobre una charola para hornear.
  3. Distribuya sobre los círculos de masa el queso mozzarella, las rebanadas de pera, el queso azul y el tomillo.
  4. Hornee las pizzas por 25 minutos o hasta que la superficie esté dorada y crujiente. Sáquelas del horno, rocíelas con la miel de abeja y sirva de inmediato.
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