Salsa de tomate cruda
Prepara esta clásica salsa acidita y picante en cuestión de minutos.
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Ingredientes
- 450 g de tomates verdes
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 5 chiles serranos sin semillas ni venas
- las hojas de 6 ramas de cilantro picadas
- 1 pizca de azúcar
- sal al gusto
Procedimiento
- Martaje ligeramente los ingredientes, excepto el cilantro. Combínelos con el cilantro, verifique la cantidad de sal y sirva.
Libro de procedencia
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