Salsa roja de chile criollo
Esta salsa es, por sí sola, una entrada o la guarnición de un desayuno.
Tiempo total:
00:25:00
Dificultad:
Fácil
Categoría:
Salsas
0 votos 
2592
Ingredientes
- 4 huevos
- 4 cucharadas de aceite o de manteca de cerdo
- 2 chiles rojos frescos
- 2 chiles verdes costeños
- 1 diente de ajo
- 2 jitomates troceados
- sal al gusto
Procedimiento
- Mezcle los huevos en un tazón y cuézalos en un sartén con el aceite o la manteca y sal al gusto.
- Licue los chiles con el ajo y los jitomates y añada este molido a los huevos.
- Deje hervir la preparación durante un par de minutos, añada sal al gusto y sirva.
Información adicional
CONSEJO
Para transformar esta preparación en un desayuno vigorizante, consúmala con tortillas calientes
Cargando…Libro de procedencia
Recetas relacionadas
Recetas relacionadas
Albóndigas con chicharrón
Una variación del platillo clásico de la cocina familiar mexicana.
01:20:00 - Medio - Platos principales
Brillo de huevo
Receta básica para darle un terminado brilloso a los panes.
00:05:00 - Fácil - Recetas básicas