Spam musubi

Name: Spam musubi
Prep time: 00:30:00
Cook time: 00:05:00
Total time: 00:00:00
Yield: 6 porciones
Ingredients: 1 lata de jamón de cerdo cocido; 2 salsa de soya; 2 azúcar morena; 1/2 mirin (vino de arroz japonés); 2 aceite; 1/2 arroz para sushi, cocido; 30 furikake; 2 alga nori, cortada en tiras de 7 cm de grosor

El Spam Musubi es un snack de origen japonés. Solo necesitarás algunos ingredientes.

Dificultad: Fácil

Categoría: Entradas

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Rendimiento: 6 porciones

Preparación: 00:30:00

Cocción: 00:05:00

Zona de origen: Internacional

Spam Musubi

1 lata de jamón de cerdo cocido
2 cucharadas de salsa de soya
2 cucharadas de azúcar morena
1/2 cucharadita de mirin (vino de arroz japonés)
2 cucharadas de aceite
1/2 taza de arroz para sushi, cocido
30 g de furikake
2 piezas de alga nori, cortada en tiras de 7 cm de grosor

Spam Musubi

Retire el jamón de cerdo cocido de la lata y córtelo de manera horizontal en seis rebanadas de aproximadamente 1 cm de grosor. Reserve.
Mezcle la salsa de soya, el azúcar, el mirin y reserve.
En una sartén, coloque aceite y fría las rebanadas de jamón de cerdo cocido por ambas caras. Una vez dorados, barnice las rebanadas por ambas caras con la mezcla anterior hasta que tomen un color tostado ligero. Reserve.
Limpie muy bien la lata de jamón de cerdo cocido y recubra su interior con plástico de cocina autoadherente. Coloque una cama de aproximadamente 1 cm de arroz para sushi cocido, una pizca de furikake y una rebanada de jamón de cerdo cocido barnizada. Junte los extremos del plástico de cocina y presione suavemente para compactar los elementos dentro de la lata. Deje reposar por 2 minutos para que la humedad del jamón compacte el arroz para sushi y, una vez transcurrido este tiempo, retire de la lata el musubi suavemente para evitar separar los ingredientes. Retire el plástico de cocina y rodee con alga nori.