Tabla de quesos y charcutería

Name: Tabla de quesos y charcutería
Prep time: 00:20:00
Total time: 00:00:00
Yield: 8 porciones
Ingredients: 80 lomo embuchado; 80 chorizo de Pamplona; 80 salami; 100 queso Chihuahua, en cubos; 100 queso cotija, en trozos; 100 queso de cabra fresco; 80 ate de guayaba, en cubos; 100 fresas, partidas por la mitad; 100 manzana verde, en rebanadas; 50 arándanos deshidratados; 50 nuez pecana; 50 nuez de la India; 100 galletas integrales; 1 baguette, tostada y rebanada; 50 miel de abeja

Prueba esta clásica y deliciosa tabla de quesos con charcutería, añade algunas frutas frescas y secas y sorprende a tu familia y amigos.

90001

Rendimiento: 8 porciones

Preparación: 00:20:00

Zona de origen: Internacional

Tabla de quesos y chacutería

80 g de lomo embuchado
80 g de chorizo de Pamplona
80 g de salami
100 g de queso Chihuahua, en cubos
100 g de queso cotija, en trozos
100 g de queso de cabra fresco
80 g de ate de guayaba, en cubos
100 g de fresas, partidas por la mitad
100 g de manzana verde, en rebanadas
50 g de arándanos deshidratados
50 g de nuez pecana
50 g de nuez de la India
100 g de galletas integrales
1 baguette, tostada y rebanada
50 g de miel de abeja

La charcutería es el término que designa a un conjunto de productos transformados a base de carne y despojos de cerdo, de ave, de caza, de ternera, de res y de cordero. La palabra también designa el establecimiento en el que se venden estos productos.

Las múltiples preparaciones de charcutería (salazones, salchichas, salchichones, patés, rillettes, andouilles, morcillas, embutidos, carne de salchicha, jamones, galantinas) han sido durante mucho tiempo especialidades regionales, dominadas por los procedimientos de la salazón y del ahumado.

Generalmente se acompañan de quesos maduros, quesos frescos y pan. ¡Prueba esta tabla de quesos y chacutería, no te arrepentirás!