Torito de cacahuate

Name: Torito de cacahuate
Prep time: 00:05:00
Total time: 00:00:00
Yield: 1 litro
Ingredients: 1 cacahuates, pelados y sin sal; 1 leche evaporada; 1 leche condensada; 1 extracto de vainilla; 200 alcohol de caña o ron o al gusto; leche condensada, al gusto; cacahuate triturado, al gusto; cantidad suficiente de hielo

Un delicioso aperitivo veracruzano.

Dificultad: Fácil

Categoría: Bebidas

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Preparación: 00:05:00

Torito de cacahuate

1 taza de cacahuates, pelados y sin sal
1 lata (360 g) de leche evaporada
1 lata (375 g) de leche condensada
1 cucharadas de extracto de vainilla
200 ml de alcohol de caña o ron o al gusto

Terminado

leche condensada, al gusto
cacahuate triturado, al gusto
cantidad suficiente de hielo

El torito es una bebida a base de leche y alcohol que se consume en Veracruz. El nombre de este coctel proviene de su fuerte y cremoso sabor alcohólico.

Torito de cacahuate

Tuesta los cacahuates en una sartén antiadherente hasta que se doren. Retira del fuego y muélelos en un procesador de alimentos hasta obtener una crema de consistencia homogénea.
Muele la crema de cacahuate con el resto de los ingredientes. Reserva el torito en una botella de vidrio con tapa en refrigeración hasta su uso.

Terminado

Sumerge la mitad del borde del vaso en la leche condensada, escurre el exceso y escarcha el vaso con los cacahuates triturados.
Sirve suficientes hielos en el vaso y sirve el torito de cacahuate.