El torito es una bebida a base de leche y alcohol que se consume en Veracruz. El nombre de este coctel proviene de su fuerte y cremoso sabor alcohólico.
Procedimiento
Torito de cacahuate
Tuesta los cacahuates en una sartén antiadherente hasta que se doren. Retira del fuego y muélelos en un procesador de alimentos hasta obtener una crema de consistencia homogénea.
Muele la crema de cacahuate con el resto de los ingredientes. Reserva el torito en una botella de vidrio con tapa en refrigeración hasta su uso.
Terminado
Sumerge la mitad del borde del vaso en la leche condensada, escurre el exceso y escarcha el vaso con los cacahuates triturados.
Sirve suficientes hielos en el vaso y sirve el torito de cacahuate.
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