Atole de garbanzo
Garbanzo cocido, secado al sol y tostado en cajete, molido en metate y disuelto en agua con piloncillo, clavos y canela hasta obtener un atole o bebida espesa. Es típico entre los pueblos originarios de Sonora.
Garbanzo cocido, secado al sol y tostado en cajete, molido en metate y disuelto en agua con piloncillo, clavos y canela hasta obtener un atole o bebida espesa. Es típico entre los pueblos originarios de Sonora.