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Vinagreta de miel y mostaza

Esta vinagreta es perfecta para acompañar tus ensaladas favoritas.

Tiempo total: 00:03:00
Dificultad: Fácil
Categoría: Guarniciones y acompañamientos
60045
Rendimiento: 4 porciones
Preparación: 00:03:00

Ingredientes

  • 1 cucharada de mostaza de Dijon o a la an­tigua
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 pizcas de sal
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Introducción

La vinagreta de miel y mostaza es uno de los aderezos más utilizados para acompañar ensaladas. El sabor fuerte de la mostaza se balancea muy bien con el dulzor de la miel. ¡Anímate a probarla!

Procedimiento

  1. Coloque en un tazón pequeño todos los ingredientes, excepto el aceite, y mezcle bien. Vierta poco a poco el aceite, mezclando constantemente con un batidor globo hasta obtener una emulsión.

Información adicional

Puede complementarla agregando la hierba aromática fresca o seca de su preferencia.

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