Molletitos de arroz inflado

Name: Molletitos de arroz inflado
Prep time: 00:00:10
Total time: 00:00:00
Yield: 2 porciones
Ingredients: 1 jitomate (50 g) grande picado; 2 cucharadas (20 g) de cebolla picada finamente; 1 cucharadita (3 g) chile jalapeño picado finamente; 1 cucharadita de cilantro picado finamente; el jugo de 1⁄2 limón; sal al gusto; 4 galletas de arroz y quinoa; 100 g de frijoles refritos; 60 g de queso manchego rallado

Esta versión de molletitos pero con tortitas de arroz inflado, encantará a los más pequeños del hogar

Tiempo total: 00:00:10

Dificultad: Fácil

Categoría: Desayunos

Alex Vera Fotogastronómica®

84376

Rendimiento: 2 porciones

Preparación: 00:00:10

Zona de origen: Internacional

Pico de gallo

1 jitomate (50 g) grande picado
2 cucharadas (20 g) de cebolla picada finamente
1 cucharadita (3 g) chile jalapeño picado finamente
1 cucharadita de cilantro picado finamente
el jugo de 1⁄2 limón
sal al gusto

Molletes

4 galletas de arroz y quinoa
100 g de frijoles refritos
60 g de queso manchego rallado

Pico de gallo

Mezcle todos los ingredientes en un tazón. Reserve.

Molletes

Precaliente el horno a 160 °C.
Unte las galletas de arroz con frijoles refritos . Distribuya encima de los molletes el queso manchego rallado. Hornee hasta que el queso se derrita.
Sirva los molletes acompañados del Pico de gallo.