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Bombón de tamarindo y bombón de tascalate

Autor: José Ramón Castillo

Las bebidas tradicionales ¡también se pueden comer! 

Medio - Postres y dulces

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Deconstrucción del Boing!® de guayaba

Autor: José Ramón Castillo

Receta que recuerda los sabores populares de la industria de alimentos. 

Medio - Postres y dulces

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Piñatas mexicanas

Autor: José Ramón Castillo

Receta temática que utiliza chocolate bajo en calorías. 

Difícil - Postres y dulces

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Deconstrucción de los chicles Motitas®

Autor: José Ramón Castillo

Recordar es vivir. Estos bombones le remontarán a su infancia, si consumía chicles de plátano.

Medio - Postres y dulces

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Huevo Que bo! para compromiso

Autor: José Ramón Castillo

Para declararse a un amor, la mejor manera de hacerlo es con chocolate.

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Bombón de mole

Autor: José Ramón Castillo

José Ramón Castillo siempre busca innovar en la chocolatería mexicana; esta receta no es la excepción. 

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Deconstrucción del pan de muerto

Autor: José Ramón Castillo

Receta representativa de los meses de octubre y noviembre, aunque si se consigue el pan, la temporalidad no importa.  

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