Recetas archivo ⋆ Página 182 de 191 ⋆ Larousse Cocina

KitchenAid: 100 años contando historias

Celebremos la pasión gastronómica y la inspiración en la cocina.

23 de agosto de 2019

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Un antojo de Mérida para el mundo

Las marquesitas son antojitos dulces, típicos del sureste mexicano; se preparan al momento en carritos ambulantes sobre una plancha de hierro caliente. Sus ingredientes base son huevo, leche, harina y mantequilla, pero en el interior, el protagonista es el queso de bola y un complemento extra, a gusto del comensal.

21 de agosto de 2019

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Todo lo que siempre quisiste saber sobre el plátano

Los plátanos son una fruta tropical presente en la dieta diaria de más de un mexicano; además de las múltiples combinaciones culinarias que se pueden elaborar con ella, ésta provee de fibra, potasio y vitamina B a quienes la consumen.

19 de agosto de 2019

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El lúpulo, la flor que robustece a la cerveza

Las flores de lúpulo, plantas emparentadas con la Cannabis sativa (marihuana), se cultivan especialmente para la industria cervecera; entre sus principales cualidades, está el aportar aroma y amargor a esta bebida, pero ¿sabes por qué se comenzó a usar y cuál es su propósito?

15 de agosto de 2019

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