Algodón de azúcar
Golosina elaborada con azúcar cristalizado, blanco o de color, que se proyecta hacia las paredes de una máquina eléctrica que gira a gran velocidad. Al calentarse, el azúcar forma filamentos como cabellos que se enrollan en torno a un bastoncillo. La primera máquina francesa, que funcionaba con manivela, apareció en la Exposición Universal de París de 1900.