Anacahuite
- Cordia boissieri
- Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana
Arbusto cuyo fruto es comestible aunque algunas fuentes sostienen que puede ser tóxico y producir mareos. En Michoacán es conocido como cuerazo, y en Tamaulipas como trompillo. Distintas variedades de Cordia de la cual existen alrededor de 500 se consumen en otros estados de la república como en Oaxaca el gulabere y en Chiapas el matzú y el ciricote. La flor que produce este árbol es representativa del estado de Nuevo León.