Atole de gualumbo
Bebida de flor de maguey, también conocida como gualumbo: la flor se cuece, se muele y se hierve en agua con piloncillo. Se acostumbra en la región del Valle del Mezquital, Hidalgo.
Bebida de flor de maguey, también conocida como gualumbo: la flor se cuece, se muele y se hierve en agua con piloncillo. Se acostumbra en la región del Valle del Mezquital, Hidalgo.