Atole de teja
Bebida de maíz de teja tostado, molido en metate y disuelto en agua, espesado con harina de trigo, endulzado con azúcar y aromatizado con canela. Se acostumbra en la Sierra Gorda de Querétaro.
Bebida de maíz de teja tostado, molido en metate y disuelto en agua, espesado con harina de trigo, endulzado con azúcar y aromatizado con canela. Se acostumbra en la Sierra Gorda de Querétaro.