Cacahuada
Bebida que se prepara en Tabasco con la pulpa que cubre los granos frescos del cacao, mezclada con agua y azúcar. Dicha pulpa es blanca y de un sabor agridulce que recuerda al de la guanábana y sólo se puede elaborar durante la cosecha de cacao. Las semillas se tallan suavemente con las manos para desleír la pulpa blanca en agua y evitar así que el grano de cacao se rompa. En Comalcalco, algunas personas acostumbran utilizar agua de coco para elaborarla.