Diccionario gastronómico

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Del diccionario:

Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana

Carne adobada

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Crema de elote

Autor: Ricardo Muñoz Zurita

Una receta que se ha convertido en clásica entre muchas familias mexicanas.

13:10:00 - Fácil - Sopas

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Huevos rancheros

Autor: Larousse Cocina

Un clásico almuerzo para iniciar bien el día.

12:00:00 - Fácil - Desayunos

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Receta de la comunidad

Pan de elote

Autor: CLAUDIA GLORIA SOTO

Siempre preparo este pan de elote para compartir y disfrutar con familiares y amigos.

13:35:00 - Fácil - Panes y galletas

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Diccionario de procedencia

Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana

Ediciones Larousse, S.A. de C.V.

La obra más completa sobre el tema, escrita por una autoridad en la materia.