Casa, de la
Denominación gastronómica que significa que un plato lo ha elaborado el propio restaurador, según una receta cuya originalidad reivindica, y que este plato solo puede proceder de la “casa” en la que se ha servido.
Denominación gastronómica que significa que un plato lo ha elaborado el propio restaurador, según una receta cuya originalidad reivindica, y que este plato solo puede proceder de la “casa” en la que se ha servido.
