Chile estilo Hawai
Chile poblano relleno de queso Oaxaca y piña en almíbar bañado con una crema ácida saborizada con el almíbar de la piña y jarabe de granadina roja, que la pinta de color rosado. Al parecer es una receta casera que se ha ido popularizando en la región de Comitán, Chiapas.