Codzito
Del maya kots’, que significa taquito enrollado relleno. Taco frito relleno de picadillo de cerdo, cubierto con salsa de jitomate y queso sopero. Es un antojito popular en la península de Yucatán. Se trata de tacos pequeños, enrollados y fritos que pueden estar rellenos de diferentes guisos y tener distintas presentaciones. En Campeche se rellenan de cazón asado o frito y se sirven con salsa de chiltomate. También es conocido como kots´ito.