Diccionario gastronómico

Dulce de limón con coco

Postre similar a los limones rellenos. Se prepara cociendo limones secos y huecos en una miel de azúcar y canela. El coco rallado, que en este caso se sirve a un lado, se prepara cocido en una miel similar a la anterior. Se prepara en Juchitán, Oaxaca.

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