Educación y etiqueta en la mesa
Reglas que rigen el comportamiento de los comensales en el curso de una comida, que han evolucionado con el tiempo y son distintas según los países.
Los griegos y los romanos comían recostados y los galos, sentados. Los japoneses comen sentados sobre sus talones. Los franceses mantienen las manos sobre el mantel, a cada lado del plato, mientras que los ingleses las posan sobre sus rodillas. Los eructos, una gran grosería en Occidente, eran una manifestación civilizada en el Imperio romano, como lo siguen siendo en Oriente Medio.